Brasserie “Le Bon Mori”

Paris an der Spree

Liebe Gäste

Ab Dienstag den 21.07.2020 kehren wir wieder zu unseren gewohnten Öffnungszeiten zurück. Dienstag bis Samstag 18:00-23:00

 

Herzlich Willkommen in der Brasserie Le Bon Mori

 

Ein herzhaftes Stück Käse, ein leckeres Glas Wein und das Unkomplizierte einer Brasserie — mehr braucht es nicht für einen kulinarischen Kurzurlaub á la francaise.

Genießen Sie Ambiente mit rustikalem Charme, ein kleines Restaurant voller Leben und traditionell französische Küche. Ergänzt durch einen Weinkeller mit dem Besten aus Frankreich und Deutschland. Kommen Sie allein, zu zweit oder mit Freunden und tauchen Sie ein in das „Savoir-vivre“ Berlins.
Abends bei einer kräftigen Boudin Noir und einem Glas Rotwein, oder nur einem kleinen “Absacker” nach dem Theater – wir freuen uns darauf, mit Ihnen im Le Bon Mori das französische Lebensgefühl zu teilen.

 

Martinstag

11.11.2020

3 Gänge          39 €
4 Gänge          45 €

Gänsepastete mit Apfel-Calvados Gelee

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Gänsekraftbrühe mit Gänseklein Ravioli

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Brust und Keule von der Martinsgans mit Kartoffelklos Rotkraut und Preisselbeer Jus

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Herbstliche Creme Brülee mit Kumquats

 

Weihnachten feiern

25.12+26.12.2020

3 Gänge          39 €
4 Gänge          45 €

Tartar von der geräucherten Forelle mit Gurke und Feldsalat

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Sellerie Creme mit frischem Perigord Trüffel

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Kalbsrücken mit Kumquats und zweierlei Karotte

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Schokoladen Soufle mit Rosmarin Honig Eis

 

Silvester feiern

31.12.2020

Schon die letzten Jahre feierten wir Silvester mit Ihnen in einem vollem Restaurant. Es war herrlich. Auch dieses Jahr haben Sie wieder zwei Möglichkeiten am 31.12.2020 zu reservieren. Einmal von 18 bis 21 Uhr und einmal von 21 Uhr bis Openend

3 Gänge          59 €
4 Gänge          69 €

inklusive 1 Glas Champagner pro Person zum Aperitif

Wildlachstartar mit Limetten und Belugalinsen

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Maronen Creme mit Pain D`Epice

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Rinderfilet mit einer Scheibe Foie Gras auf Sellerie Mousse und Vichy Karotten

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Schokoladen Variation 2021 mit Blutorange

 

euer Le Bon Mori Team

Unsere Empfehlungen

Crème Brûlée a l`orange
8,00 €

Crème Brûlée a l`orange mit braunem Zucker karamellisiert

Moules frites
20.00 €

Miesmuscheln / Weißwein-Pernod Sauce/ Pommes

Boudin Noir
22.00€

Kross gebratene Blutwurst / Kartoffelstampf / Calvados Apfel

team

Unser Team

Moritz Borowski

Gastgeber/Küchenchef

Die Laufbahn begann 2000 im „Alten Zollhaus“ in Berlin, ging über das „Roger Sherman Inn“ bei New York City und diverse Stationen in der Schweiz wie das „Grand Hotel Kronenhof“ in Pontresina , das „Grand Hotel Zermatterhof“ in Zermatt und das „Grand Hotel National“ in Luzern.

Es folgten 6 Jahre erfolgreiche Selbstständigkeit in einem Berghotel am Vierwaldstättersee, bevor es mich wieder in die Heimat zurückzog.

Brasserie

Wer oder was ist Mori???

 

Das lässt sich einfach beantworten. Ich. Mori(tz)

 

Mori war in meiner Kindheit mein Spitzname, den mir mein Onkel gab. Er war einer meiner grössten Unterstützer in meiner kulinarischen Laufbahn.

Impressionen

Impressionen

Kontaktieren Sie uns

Berlin, Deutschland



Stresemannstraße 21, 10963 Berlin



Montag: Ruhetag
Dienstag: 18:00 - 22:30 Uhr
Mittwoch: 18:00 - 22:30 Uhr
Donnerstag: 18:00 - 22:30 Uhr
Freitag: 18:00 - 22:30 Uhr
Samstag: 17:30 - 22:30 Uhr
Sonntag: Ruhetag

Reservierung unter: 030 25291246
oder info@lebonmori.de