Brasserie “Le Bon Mori”

Paris an der Spree

Herzlich Willkommen in der Brasserie Le Bon Mori

 

Ein herzhaftes Stück Käse, ein leckeres Glas Wein und das Unkomplizierte einer Brasserie — mehr braucht es nicht für einen kulinarischen Kurzurlaub á la francaise.

Genießen Sie Ambiente mit rustikalem Charme, ein kleines Restaurant voller Leben und traditionell französische Küche. Ergänzt durch einen Weinkeller mit dem Besten aus Frankreich und Deutschland. Kommen Sie allein, zu zweit oder mit Freunden und tauchen Sie ein in das „Savoir-vivre“ Berlins.
Abends bei einer kräftigen Boudin Noir und einem Glas Rotwein, oder nur einem kleinen “Absacker” nach dem Theater – wir freuen uns darauf, mit Ihnen im Le Bon Mori das französische Lebensgefühl zu teilen.

 Martinstag 11.11.2019

2 Gänge 32€

3 Gänge 38€

4 Gänge 45€

 

Gänsepastete mit Feldsalat

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Gänsekleinsuppe

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Brust und Keule von der Martinsgans mit Kartoffelklos, Rotkraut

und Preiselbeeren Jus

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Zitronen Tarte mit Maronen Eis

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Weihnachten im Le Bon Mori

25.12 + 26.12

 

3 Gänge          38€

4 Gänge          45€

 

 

geräucherte Entenbrust auf Orangen Linsen Salat

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Sellerie creme mit frischem Trüffel

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Kalbsrücken mit Kumquats und zweierlei Karotte

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Schokoladen Variation

euer Le Bon Mori Team

Unsere Empfehlungen

Crème Brûlée a l`orange
8,00 €

Crème Brûlée a l`orange mit braunem Zucker karamellisiert

Moules et Palourdes en cocotte
24.00 €

Miesmuscheln und Venusmuscheln / Gnocchi / Sellerie / Hummer Schaum

Boudin Noir
22.00€

Kross gebratene Blutwurst / Kartoffelstampf / Calvados Apfel

team

Unser Team

Moritz Borowski

Gastgeber/Küchenchef

Die Laufbahn begann 2000 im „Alten Zollhaus“ in Berlin, ging über das „Roger Sherman Inn“ bei New York City und diverse Stationen in der Schweiz wie das „Grand Hotel Kronenhof“ in Pontresina , das „Grand Hotel Zermatterhof“ in Zermatt und das „Grand Hotel National“ in Luzern.

Es folgten 6 Jahre erfolgreiche Selbstständigkeit in einem Berghotel am Vierwaldstättersee, bevor es mich wieder in die Heimat zurückzog.

Brasserie

Wer oder was ist Mori???

 

Das lässt sich einfach beantworten. Ich. Mori(tz)

 

Mori war in meiner Kindheit mein Spitzname, den mir mein Onkel gab. Er war einer meiner grössten Unterstützer in meiner kulinarischen Laufbahn.

Impressionen

Impressionen

Kontaktieren Sie uns

Berlin, Deutschland



Stresemannstraße 21, 10963 Berlin



Montag: Ruhetag
Dienstag: 17:30 –23:00
Mittwoch: 17:30 –23:00
Donnerstag: 17:30 –23:00
Freitag: 17:30 –23:00
Samstag: 17:30 –23:00
Sonntag: Ruhetag

Reservierung unter: 030 25291246
oder info@lebonmori.de