Brasserie & Weinhandel

“Le Bon Mori”

Paris an der Spree

Herzlich Willkommen in der Brasserie Le Bon Mori

 

 

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Liebe Gäste,

Ein weiteres tolles Jahr hat sich dem Ende geneigt, seit wir am 5. Juli 2016 eröffnet haben.

Wir haben seit dem viele tolle Menschen kennengelernt. Es gab viel Gegenwind aber weitaus mehr die uns Unterstützt haben.

VIELEN DANK EUCH ALLEN

Es wird Zeit für uns, eine kleine Kreative Winterpause einzulegen.

Wir machen Betriebsferien. In der Zeit vom 14.01.2018 bis 29.01.2018 bleibt die Brasserie geschlossen.

Danach sind wir wieder voller neuer Energie und Tatendrang wie gewohnt für Sie da.

In der Zwischenzeit werden wir jedoch nicht (nur) auf der faulen Haut liegen.

Wir werden Löcher flicken, streichen, renovieren, unsere Weinkarte stark erweitern unsere Küche umstrukturieren und unsere kleine Weinhandlung mit Vinothek im Eingang fertig stellen.

Wir freuen uns schon auf viele weitere schöne Stunden mit euch

 

Bis bald,

 

euer Le Bon Mori Team

 

Unsere Empfehlungen

Creme Brûlee

Creme Brûlée a l`Orange
7,00 €

Mit braunem Zucker karamellisiert

Moules Frites

Moules Frites
21.00 €

Miesmuscheln / Weisswein-Pernod Sauce/ Pommes

Tatare de Bœuf « Haché au couteau »

Tatare « Haché au couteau »
12.00 €

Handgeschnittenes Tatar / Butterbrioche

team

Unser Team

Moritz Borowski

Gastgeber/Küchenchef

Die Laufbahn begann 2000 im „Alten Zollhaus“ in Berlin, ging über das „Roger Sherman Inn“ bei New York City und diverse Stationen in der Schweiz wie das „Grand Hotel Kronenhof“ in Pontresina , das „Grand Hotel Zermatterhof“ in Zermatt und das „Grand Hotel National“ in Luzern.

Es folgten 6 Jahre erfolgreiche Selbstständigkeit in einem Berghotel am Vierwaldstättersee, bevor es mich wieder in die Heimat zurückzog.

Brasserie

Wer oder was ist Mori???

 

Das lässt sich einfach beantworten. Ich. Mori(tz)

 

Mori war in meiner Kindheit mein Spitzname, den mir mein Onkel gab. Er war einer meiner grössten Unterstützer in meiner kulinarischen Laufbahn.

Impressionen

Impressionen

Kontaktieren Sie uns

Berlin, Deutschland



Stresemannstraße 21, 10963 Berlin



Dienstag - Samstag: 11:00 – 00:00
Sonntag & Montag: Ruhetag

Reservierung unter: 030 25291246
oder info@lebonmori.de