Brasserie “Le Bon Mori”

Paris an der Spree

Herzlich Willkommen in der  Brasserie Le Bon Mori…

Ein herzhaftes Stück Flammkuchen, ein leckeres Glas Wein und das Unkomplizierte einer Brasserie — mehr braucht es nicht für einen kulinarischen Kurzurlaub á la francaise.

Genießen Sie Ambiente mit rustikalem Charme, ein kleines Restaurant voller Leben und traditionell französische Küche. Ergänzt durch einen Weinkeller mit dem Besten aus Frankreich und Deutschland. Kommen Sie allein, zu zweit oder mit Freunden und tauchen Sie ein in das “Savoir-vivre” unweit der Spree.
Abends bei einer kräftigen Boudin Noir und einem Glas Rotwein, oder nur einem kleinen “Absacker” nach dem Theater – wir freuen uns darauf, mit Ihnen im Le Bon Mori das französische Lebensgefühl zu teilen.

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Weihnachten im Le bon Mori

24.12.22 geschlossen

25.12. + 26.12.2022 18:00 – 22:00

3 Gänge 45€     4 Gänge 55€     5 Gänge 59€

Geflämmte Jakobsmuscheln auf Blumenkohlmousse

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Sellerie Creme mit frischem Périgord Trüffel

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Kalbsrücken mit Schupfnudeln, Karotten und Kumquats

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Käseauswahl

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Bratapfel Chutney mit Lebkuchen-Zimt Eis und Schokoladen Krumble

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Silvester im Le bon Mori

31.12.22 18:00 bis 19:30 und 21:00 mit offenem Ende

3 Gänge 59€    4 Gänge 69€    5 Gänge 79€

Menü inklusive Champagner Aperitif

Schon die letzten Jahre servierten wir Ihnen Silvester etwas Besonderes. Und Sie dankten es uns immer mit einem vollen Haus. Es war herrlich. Auch dieses Jahr haben Sie wieder zwei Möglichkeiten zu reservieren.

Einmal von 18 bis 21 Uhr und einmal von 21 Uhr mit offenem Ende

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Wildlachstartar mit Gurke und Buttermilch

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Maronen Creme Suppe mit Pain D’épicée

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Unter der Haut getrüffeltes Maishähnchen auf Limetten Risotto,

Kräuterseitlingen und Schokoladen Jus

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Käseauswahl

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Creme Brûlée mit Kumquats

euer Le Bon Mori Mannschaft

Unsere Empfehlungen

Moules frites (1 kg)
24 €

Miesmuscheln / Weißwein-Pernod Sauce/ Pommes

Tartare de Bœuf « Haché au couteau »
13 €

Handgeschnittenes Rindertartar /  Butterbrioche

Médaillons de cerfs
27 €

Hirschrücken/ Kürbis / Schupfnudeln

 

team

Unser Team

Moritz Borowski

Gastgeber/Küchenchef

Die Laufbahn begann 2000 im „Alten Zollhaus“ in Berlin, ging über das „Roger Sherman Inn“ bei New York City und diverse Stationen in der Schweiz wie das „Grand Hotel Kronenhof“ in Pontresina , das „Grand Hotel Zermatterhof“ in Zermatt und das „Grand Hotel National“ in Luzern.

Es folgten 6 Jahre erfolgreiche Selbstständigkeit in einem Berghotel am Vierwaldstättersee, bevor es mich wieder in die Heimat zurückzog.

Brasserie

Wer oder was ist Mori???

 

Das lässt sich einfach beantworten. Ich. Mori(tz)

 

Mori war in meiner Kindheit mein Spitzname, den mir mein Onkel gab. Er war einer meiner grössten Unterstützer in meiner kulinarischen Laufbahn.

Impressionen

Impressionen

Kontaktieren Sie uns

Berlin, Deutschland



Stresemannstraße 21, 10963 Berlin



Montag: Ruhetag
Dienstag: 18:00 - 22:30 Uhr
Mittwoch: 18:00 - 22:30 Uhr
Donnerstag: 18:00 - 22:30 Uhr
Freitag: 18:00 - 22:30 Uhr
Samstag: 17:30 - 22:30 Uhr
Sonntag: Ruhetag

Reservierung unter: 030 25291246
oder info@lebonmori.de